近日，江西工业职业技术学院食堂疑似吃出“老鼠头”事件引发热议，尽管南昌市市场监督管理局经过反复确认，学生吃出的菜品是“鸭脖”并非老鼠头，但事件还在持续发酵。

(资料图片)

涉事高校学生称又吃出大青虫

6月8日，据@巨浪视频 消息，江西工业职业技术学院的学生大山（化名）称，他中午在食堂一楼就餐时，发现一位同学在饭里吃出了大青虫。大山称，那位同学比较内向，自己发现后第一时间拿出手机拍照，随后有工作人员将饭端走，并添加了那位学生的微信，后续如何处理他并不知情。大山表示，此前疑吃出老鼠头的窗口目前还在营业，但很少有学生去吃。巨浪视频联系该校核实相关情况，截至发稿，该校官网公布的多个电话均无人接听。

6月7日，江西工业职业技术学院的一位学生告诉扬子晚报紫牛新闻记者，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，“钢丝球、毛发、小虫子等异物都是很正常的事。”

“鼠头鸭脖”事件发生第二天，就有2名同学吃到虫子

该名学生表示，食堂早前在聊天软件上建立了一个意见反馈群，每个月在群里学生投诉菜品问题的图片20张不止，“截图一张图里都截不全，基本上吃出钢丝球、头发、小虫子等异物在这个学校都算正常的事情了。”

据该学生向记者出示的社交软件群聊图片记录显示，光是2023年4月，就有多达20张图片反映食堂菜品出现问题，5月则有近30张图片。

在6月2日，也就是学生在食堂吃出“鼠头鸭脖”事件的第二天，就有两名学生在意见群里反映吃到体形大小不同的虫子。

记者从多张图片中观察到，里面大多是关于菜品里出现小虫、毛发以及不明异物的投诉。值得一提的是，食堂5月份还曾在群里发布过学生食堂问卷满意度调查。

6月7日下午，扬子晚报紫牛新闻记者多次就此事致电江西工业职业技术学院，截至发稿前均未获得回应。

该名学生还说，自从“鼠头鸭脖”事件发生以后，虽然碗筷都进行了更换，但是食堂的人流量还是少了约有五分之二，“剩下的人基本都是抱着，趁着这段时间检查，食堂应该相对干净一点的心态去吃的。”

学生曾反映后厨老鼠横行

记者检索发现，早在2021年就曾有媒体报道过，江西工业职业技术学院有学生反映，学校食堂后厨有很多老鼠横行。事后学校公布调查结果，是由于食堂工作人员未及时盖住下水道盖板所致，学校表示立即整改，做到“零疏忽”“零死角”。

根据此前报道，江西工业职业技术学院食堂饭菜中吃出疑似“老鼠头”引发关注后，6月3日晚，江西工业职业技术学院官方微博发布通报称，饭菜中的“异物”经当事人确认为鸭脖。4日，南昌市市场监督管理局工作人员表示，6月1日当天高新区市场监督管理局已经派人去核实了，拿去专门的检测机构送检，有时候看东西形状很像，但是经过工作人员核实，确实是鸭脖。

▲高校饭菜中的异物。图片来源/视频截图

但多方回应并未让该事件平息，反而在网上引起了轩然大波，有网友质疑“这谁来看都不是鸭脖”“鸭脖怎么长了牙”“指鼠为鸭”。那么这个引发轩然大波的“异物”到底是鸭脖还是鼠头？6日下午，上游新闻记者联系到了某高校一位从事啮齿类动物研究30多年的专家，他表示自己已经看到了新闻图片，“仅仅从图片来看，如果图片属实的话，那应该就是一个小鼠的头部。”

（来源：大河报综合扬子晚报、巨浪视频、上游新闻)

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